วันจงชิวเจี๋ย หรือ วันไหว้พระจันทร์ ของคนจีน ตรงกับวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 ทางจันทรคติของจีน ตำนานการไหว้พระจันทร์ที่ยอมรับกันทั่วไปก็คือ การจัดพิธีไหว้พระจันทร์ขึ้นเพื่อเป็นกลอุบายในการปฏิวัติโค่นล้างอำนาจของพวกมองโกลที่เข้ายึดครองประเทศจีน โดยการทำขนมเปี๊ยะอันใหญ่สำหรับเซ่นไหว้พระจันทร์ ที่ภายขนมซ่อนเอกสารเกี่ยวกับกำหนดเวลานัดหมายการช่วงชิงอำนาจคืน ซึ่งก็คือ เวลาเที่ยงคืนของคืนวันที่ 15 ค่ำ เดือน 8 และทำการแลกขนมเปี๊ยะกันระหว่างญาติมิตรและคนจีนในชุมชน และเมื่อถึงเวลานัดหมายคนจีนทั่วประเทศต่างพร้อมใจกันยึดคืนอำนาจอธิปไตยกลับคืนมาจากพวกมองโกลจนสำเร็จ ในพิธีเซ่นไหว้พระจันทร์ชาวบ้านในชุมชนจีน ตลาดบางบัวทอง จะทำการตั้งโต๊ะบูชาที่จัดอย่างสวยงาม จัดเครื่องเซ่นไหว้ต่างๆ แต่ที่จะขาดไม่ได้คือ ขนมไหว้พระจันทร์ที่ทำพิเศษ และในพิธีได้รวมเอาการเซ่นไหว้เจ้าแม่กวนอิมมารวมอยู่ด้วย
